Выбор летнего вина для истинного ценителя – задача непростая. Во многом это зависит от блюда, с которым вино будет подано. Однако у всех вин, которые традиционно считаются летними, есть общие свойства: они должны быть легкими, с хорошей сбалансированной кислотностью, которая дарила бы свежесть в знойный день.
Свою версию линейки белых вин для летнего сезона предложил Винный клуб компании «СибАтом» на гастрономическом ужине, который прошел 23 июля в самом винном месте Иркутска – энотеке BarDo.
На всех столах присутствовала природная вода «Жемчужина Байкала», и это было не случайно.
Во время гастрономического ужина у воды есть очень важная задача — сохранение постоянного восприятия свежего вкуса. Достигается это за счет омовения рецепторов после очередной пробы вина или после «пары» вино и блюдо.
Лучшие сомелье мира предъявляют к такой воде самые высокие требования. Она должна быть абсолютно чистой, нейтральной. Без вкуса, цвета и запаха, чтобы не искажать вкусы блюд и дорогих вин.
Природная вода премиум-класса «Жемчужина Байкала», полностью справляется с этой задачей, позволяя утолить жажду во время трапезы и сделать верный выбор вина.
С компанией производителем воды BaikalSea Company Союз сомелье и экспертов России сотрудничает уже более трех лет. Природная вода «Жемчужина Байкала» сопровождает все наиболее важные мероприятия Союза, включая конкурс «Wine people trophy», презентации авторского Гида «Российские вина».
Больше фотографий события: Геометрия
BAIKALSEA Company — единственный российский производитель бутилированной воды в премиум сегменте, выпускающий воду под брендами BAIKAL PEARL still (Жемчужина Байкала) и BAIKAL RESERVE sparkling (Байкал Резерв).
